烤鸭们平时不要小看听力原文的作用，吃透一篇听力原文，不仅帮助你雅思听力拿高分，更对你的口语有很大的帮助，随着我们的不断学习，耳畔雅思之剑七听力中的那些好词和大家见面了，下面小编为你整理了剑七test 4section4雅思听力中的那些好词好句 ，小伙伴们跟上小编的步伐，让我们学起来。
1. Now, MSG, as you probably know, is a flavour enhancer which is used particularly in Chinese and Japanese cooking.
大家也许知道，味精是一种增味剂，尤其在中国和日本的烹饪中十分常见。这个句子的主干时“MSG is a flavour enhancer.”没错，其实它就是这么简单，“as you probably know”是插入语，插入语在理解句子的时候可以先不看，另外，which引导的定语从句修饰flavour enhancer。
2. But it wasn’t until 1908 that the ingredient in kombu which was responsible for the improvement in flavour was actually discovered to be glutamate by scientists working there.
但是直到1908年，昆布的原料——正是提升味道的原因，由在那里工作的科学家们发现实际上是谷氨酸盐。在这个句子中，首先，“it wasn’t until…”是一个强调句结构，强调1908这个时间点，“...not ...until ...“表示“直到……才……”，另外，which引导的定语从句修饰ingredient，ingredient在定语从句中充当主语，从句中表语为discovered，用了被动语态。
3. John Prescott, an associate professor at the University of Chicago, suggests that this fifth taste serves a purpose just as the other tastes do.
John Prescott是芝加哥大学的一位副教授，他认为这种第五种味道和其他味道的作用相同。句中的suggest在此表示“认为”。
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