【本课讲解步骤】
本课内容：单词、课文。
课程讲解：主要语法和句型。
【本课内容】
単語：
生词表3
せんもんてん(専門店)【名】专卖店
ハンバーガー【名】汉堡包
パスタ【名】意大利面条、意大利面食类
たよう(多様)【形2】多种多样、各式各样
おしぼり【名】湿巾
むりょう(無料)【名】免费
メニュー【名】菜单、菜谱
ちょうりする(調理…)【动3】烹饪、调理
のせる(載せる)【动2】放、搁;载、登载
たにんどん(他人丼)【名】他人盖饭、猪(牛)肉鸡蛋盖饭
ぶたにく(豚肉)【名】猪肉
おやこ(親子)【名】父母和子女
たにん(他人)【名】他人、别人
キツネうどん【名】狐狸乌冬面、油炸豆腐乌冬面
けっして(決して)【副】绝对(不)、决(不)、断然(不)
キツネ【名】狐狸
あぶらあげ(油揚げ)【名】油炸豆腐;油炸食品
こうぶつ(好物)【名】爱吃的东西
…店(てん)…店
生词表4
ちゃくせきする(着席…)【动3】就座、入座、就席
そうりだいじん(総理大臣)【名】总理、首相
こっかい(国会)【名】国会
ウェットティッシュ【名】湿纸巾
ほうちょう(包丁)【名】菜刀
いはん(違反)【名】违反、违背
たいほする(逮捕…)【动3】逮捕
しようする(使用…)【动3】使用
とうあん(答案)【名】答案、回答
はくし(白紙)【名】白纸;空白纸;原始状态
しんだんする(診断…)【动3】诊断;判断
しんせき(親戚)【名】亲戚、亲属
わがや(我が家)【名】我家、自己家
しげんごみ(資源…)【名】资源性垃圾、再生性垃圾
ひんこん(貧困)【名】贫困、贫穷;贫乏
かじょうせいさん(過剰生産)【名】生产过剩
あかじ(赤字)【名】赤字、红字
うそ【名】谎言、假话
かくす(隠す)【动1】隐藏、隐蔽
しゅじゅつ(手術)【名】手术
…組(くみ)…组
せいげん(制限)【名】限制、限度、界限
かしだし(貸し出し)【名】出借、出租
きげん(期限)【名】期限
なま(生)【名】生、鲜;为加工过
ひゃくえんショップ(100円…)【名】100日元店
しょうひぜい(消費税)【名】消费税
はだし(裸足)【名】光脚、赤脚
よみち(夜道)【名】夜路、黑路
きぬ(絹)【名】丝绸、绸子;(蚕)丝
みやこ(都)【名】首都、京城;繁华都市
ふじみちょう(富士見町)【专】富士见町
びわ(琵琶)【名】琵琶
グレープフルーツ【名】葡萄柚
なる【动1】结(果实)
おこる(起こる)【动1】发生、引起
こむぎ(小麦)【名】小麦
しゅうかく(収穫)【名】收获
しょうひ(消費)【名】消费
むだ(無駄)【形2】徒劳、无用;浪费、白费
课文：
日本レストラン事情
日本にはいろいろなレストランが あり、日本料理、中華料理、フランス料理、イタリア料理など、世界中の料理を楽しむことができる。
料理の種類によって、さまざまな専門店がある。ラーメン、ハンバーガー、ステーキ、パスタなど、実に多様である。日本料理の専門店も多い。「うどん」「そば」「天ぷら」「寿司」「すき焼き」など、これもまた多様である。
日本では、レストランへ行って席に着くと、たいてい「おしぼり」が出てくる。また、注文の前にお茶や冷たい水が無料で出てくる。その後、メニューを見ながら料理を注文する。
日本の料理には、おもしろい名前のものがある。例えば、「親子丼」というのは、とり肉と卵を調理してご飯に載せた料理である。とり肉と卵は親と 子であることからついた名前だ。ほかに、「他人丼」という料理もある。豚肉や牛肉と卵を調理してご飯に載せた料理である。豚肉と卵は「親子」ではなく「他 人」だからである。
では、「キツネうどん」というのはどんな料理だろうか。決してキツネの肉が入ったうどんではない。うどんの上に、「油揚げ」という、豆腐を揚げ た物を載せた料理だ。油揚げの色がキツネのような色だからとか、油揚げがキツネの好物だから、という理由でこんな名前がつかられたという。
