走进日企:端茶的步骤和方法(一)。本系列文章带大家走进日企,通过一些职场小故事让大家掌握一些日本职场的小技巧,比如说话方式,时间利用及加班的注意事项等内容,有打算进入日企工作的小伙伴注意啦!
(图片的翻译顺序为从右到左,从上至下)
1·上司:能帮忙准备一下茶水吗? 女职员:了解!(自信满满)
2·(上司在抱怨说“怎么这么久啊?”……)女职员:啊……茶碗和茶托该一起拿,还是分开拿呢?……(陷入犹豫中)
3·女职员:来啦!!还是把茶碗和茶托一起端出去吧,一开始不是就是该一起端出去吗?……(端茶中)
4·女职员:不好意思,打扰啦!(乐滋滋的想“轻易取胜”)
5·女职员:啊……茶,怎么没了?(茶被晃得到处都是,狼藉一片)
6·女职员:请喝茶!上司:错啦错啦!(客人无语中)
お茶の淹れ方
泡茶的方法
お茶を冷めにくくするため、茶碗にお湯を入れてあたためておきます。急須にはお茶の葉とお湯を入れ、1分ほど蒸らすとよいでしょう。
茶碗のお湯はお茶を淹れる前に捨てておきます。
为了使茶不容易冷却,所以要先把热水倒到茶碗里,让茶碗变温热,然后再把茶叶和热水倒到小茶壶里,焗一分钟左右就行了。
在茶碗里倒茶前先把热水倒掉。
お茶の濃さが均等になるように、少しずつ順番に注いでいきます。お茶の量は茶碗の7分くらいを目安にしましょう。
为了使茶的浓度均等,要把茶一点点依次倒入茶碗。茶的量大概在茶碗的70%左右。
茶碗と茶托は別々にお盆に乗せます。
把茶碗和茶托分别盛在盘子里。
お茶の出し方
端茶的步骤
ドアをノックし「失礼します」と声をかけて入室します。入室の際に軽く会釈をするとよいでしょう。
お茶をお出しする準備は、サイドテーブルかテーブルの下座側(入り口側)の端に盆を置いて行います。
お盆の上で茶碗を茶托の上にセットします。
できるだけお客様の右側から「どうぞ」と両手で静かに差し出します。お客様がお話し中の場合は、声をかけず目礼のみにとどめましょう。
茶碗に絵柄がある場合、絵柄をお客様に向けてお出しします。
先敲一下门,然后说声“不好意思,打扰了”,再进入房间。在进入房间之际,要轻轻点一下头,行一个轻微的礼比较好。
准备给客人端茶的动作要在盘托上进行,盘托要置于桌子侧边或桌子末座(靠近门口的座位)边缘。
在盘托上,将茶碗放到茶托上。
尽量从客人的右侧给客人端茶,端茶时要用两只手端着茶碗轻轻放下,并说“请用”。如果客人正在发言的话,只要行个注目礼就可以了。
如果茶碗是有图案的话,端茶的时候要把有图案的那一侧对着客人。
席次とお茶を出す順番
座次及端茶的顺序
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