走进日企:端茶的步骤和方法(二)。本系列文章带大家走进日企,通过一些职场小故事让大家掌握一些日本职场的小技巧,比如说话方式,时间利用及加班的注意事项等内容,有打算进入日企工作的小伙伴注意啦!
お茶の出し方【迷惑なケース】
端茶的步骤(麻烦的场合)
お客様の後ろに通るスペースがない。
お客様の右側にスペースがない。
無理矢理狭いスペースに入ろうとすると、逆に迷惑になります。(×)
「前から失礼します」と添えて前から出します。
お客様の左側にスペースがあるなら、左側から出すようにしましょう。(O)
お客様が2人以上並んで座っていて、右側から出すことができない。
無理矢理お客様の間に割り込んではいけません。
また、お客様の後方からお茶を出すときは、気づかないお客様と接触し、お茶をこぼしてしまったり火傷させてしまう可能性もあります。十分注意しましょう。(×)
右から、左からということを気にせず空いているスペースから出す。(O)
お客様が1人、2人3人4人…たくさんいる。
社内の人間がその場にいる場合「自分達で回すから」と引き受けてくれることが多いです。その厚意に甘えないのは、かえって迷惑になります。(×)
お茶を引き受けると言ってもらったなら、その厚意に甘えましょう。(O)
客人的后面没有通过的空间
客人的右侧没有空间
勉强通过狭窄的空间,反而会给客人造成麻烦。(×)
在客人面前给客人端茶,最好附上一句“不好意思,从前面给您端茶”。如果客人的左侧有空位的话,就从客人的左侧给客人端茶。(O)
有2个客人以上并排坐着,不能从右侧端茶
不能从客人的中间勉强挤进去。
再者,从客人的后方端茶的时候,如果会不小心碰到客人,就可能会把茶打翻并烫伤客人。这一点要特别注意。(×)
不用在意左侧还是右侧,从有足够空间的地方给客人端茶就行了。(O)
有很多位客人时
自己公司的人也在场的时候,“我们自己传就好了”,这样的例子很多。如果不接受这样的好意的话,反而会很尴尬。(×)
当别人主动说承担递茶的工作的时候,就接受他的好意吧。(O)
その他の飲み物の出し方
其他饮料的端出方法
冷たいお茶・飲み物の出し方
コースターを敷き、その上にグラス・コップを置きます。暑い日は熱いお茶より冷たい飲み物の方が喜ばれます。
コーヒー・紅茶の出し方
カップの取っ手は右側にして、ソーサーと一緒に両手でお出しします。スプーンやミルク、砂糖はソーサーの手前に置きましょう。
お茶菓子・おしぼりの出し方
お茶菓子はお客様から見て左側に、おしぼりはお客様から見て右側に置きます。
冷冻的茶或饮料的端出方法
先把杯垫铺在桌上,再把玻璃杯放在杯垫上。天气热的时候,相对于热茶,冷饮更让客人喜欢。
咖啡、红茶的端出方法
把杯子的把手朝向右侧,然后两手端着茶托和咖啡一起端出。汤、牛奶或砂糖放在茶托的旁边即可。
茶点、湿毛巾的端出方法
茶点放在客人的左侧,湿毛巾放在客人的右侧。
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